福岡キャリナリー農業・食テクノロジー専門学校

バンケット実習室 ホテル・レストランでのサービス や、テーブルコーディネートにつ いても教わります。 調理実習室 フレンチ・イタリアン・中 国料理・日本料理など、 プロ仕様の厨房機器を 完備した実習室で幅広 く学びます。 カフェ実習室 実際にカフェを営業できるように、実習室はお店の雰囲気。コーヒーの授業で使われる エスプレッソマシンも完備。 製菓実習室 広い実習台を使用して製菓の作業や授業を行います。オーブン・コンベクションオーブン・ショックフ リーザー・ミキサーやアメ細工ランプ・チョコレート細工用設備等、業界と同じ設備を完備。 製パン実習室 生地・成型・焼き等パン作りのすべてを学びます。本格的 なフランス製オーブン・スパイラルミキサー・縦型ミキサー・ ホイロ等業界で使われている最新鋭の機材を完備。 JAN. FEB. MAR. エントランス 玄関を入れば広々としたエントランス。販売実習などで お店も開かれたり、学生の憩いの場となっています。 アグリファーム 土で育てる食材づくりを 学びます。 本校は全てがプロ仕様!充実の校舎で学ぼう! 施設・設備紹介 1 F エスプレッソマシンが 8 台もあります! 受付 証明書の発行や 自主練習の予約 などができます。 図書室 食に関する専門紙や資料を自由に閲覧できます。求人を調べるコーナーや個別相談ブースも完備。 キャリアセンター 就職担当の先生と個別に面談を行うことがで きます。また PC で求人を検索するコーナー を完備。最新の就職情報も入手できます。 4 F 3 F 2 F 総合実習室 全学科・コースの実習がすべて行うことができるようオーブン・ ブラストチラー・エスプレッソマシン・ミキサー等幅広い分野 の機材を完備。放課後の自主練習に最適な実習室です。 75 74

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